Rezeptidee: Sonnenblumen-Möhren-Pasta

(reicht für ca. 2 Erw. & 3 Kinder)

Zutaten:

500g Pasta

50g Sonnenblumenkerne

2 Möhren

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Dose gehackte Tomaten

5 EL Tomatenmark

Basilikum

- Nudeln kochen

- Sonnenblumenkerne hacken, Möhren waschen, schälen und raspeln

- gehackte Zwiebel und zerdrückten Knoblauch mit Sonnenblumenkernen anbraten

- Möhrenraspeln, gehackte Tomaten, Tomatenmark dazugeben, köcheln, mit Basilikum abschmecken