Rezept: Paella

(reicht für ca. 2 Erw. & 4 Kinder)

Zutaten:
1 Aubergine
250g Pilze
3 Tomaten
1/2 Dose Rote Bohnen
250g Reis
700ml Gemüsebrühe

- Gemüse waschen und klein hacken
- Aubergine weich dünsten
- Reis und Brühe und Tomaten dazugeben, aufkochen und dann ca 15min köcheln lassen
- Pilze und rote Bohnen hinzufügen und gegebenfalls weiter köcheln lassen bis der Reis weich ist