Rezept: BULGURPFANNE MIT ERDNÜSSEN

(reicht für ca. 2 Erw. & 1 Kind)

Zutaten: 

100g Bulgur

250g TK Brokkoli

250g Möhren

50g Erdnusskerne (ungesalzen)

Sojasauce

- Bulgur in 200ml Gemüsebrühe aufkochen und dann 20min quellen lassen

- TK Brokkoli auftauen und weich kochen

- Erdnüsse rösten und Möhren schälen und raspeln

- Brokkoli in kleine Röschen schneiden und alles gemeinsam vermengen

- für Erwachsene Sojasauce dazu reichen