Rezeptidee: Nudeln mit Champignon-Creme-Soße

(reicht für ca. 1 Erw. & 3 Kinder)

Zutaten: 

500g Nudeln

300g Champignons

300ml Gemüsebrühe

1 Becher Sahne

150g Streukäse

1 EL Tomatenmark

2 EL Mehl

- Nudeln kochen

- Champignons putzen und klein schneiden

- Champignons anbraten, Mehl darüber streuen und mit Gemüsebrühe ablöschen

- Tomatenmark und Käse und Sahne dazu und aufkochen - fertig