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Dienstag, 23. August 2016

Rezept:Pikanter Zucchinikuchen

(reicht für ca. 3 Erw. & 5 Kinder)

Zutaten:
500g Mehl
1 Pck Trockenhefe
300ml Milch
1 TL Salz
100g zerlassenen Butter

1 Zwiebel
1kg Zucchini
2 Becher Schmand
200g geriebener Käse
1 Ei

- Aus den Teigzutaten Teig herstellen und an einem warmen Ort gehen lassen
- Zwiebeln hacken und andünsten
- Zucchini raspeln, Zwiebeln dazu sowie Schmand, Käse und Ei 
- Kräuter nach Bedarf untermischen und die Masse auf den auf einem Backblech ausgerollten Teig streichen
- 40min bei 200 Grad in den Ofen schieben

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